Ez a turisztikai év az idegenforgalomba dolgozók számára egy „túlélő” év lesz. Ezt a tényt minden turisztikai vállalkozónak el kell ismernie és meg kell barátkoznia azzal a gondolattal, hogy idén nem úgy fog működni semmi, mint az előző években.  Egy „más” típusú turizmus veszi kezdetét, ahol az agglomeráció háttérbe szorul, a zsúfolt szálláshelyek helyett a szolid, csendesebb és kisebb szálláshelyek fognak előtérbe kerülni. Azok a vállalkozók lesznek idén a túlélők, akik tisztán és hatékonyan tudnak kommunikálni, akik világosan és érvelve tudnak válaszolni az aggódó turisták kérdéseire, és akik alkalmazkodni tudnak az új helyzethez.

Nagyon sok turisztikai vállalkozó arra vár, hogy a román turisztikai hatóságok vagy valamelyik turisztikai szervezet, esetleg minisztérium elmondja, hogy mikor mit kell majd tenniük. Ez mostanáig csak arról szólt, hogy „mit nem szabad” tenniük. A „Hogyan tovább?” és a „Hogyan újra?” kérdésekre csak felületesek a válaszok.

Bár Romániában a szálláshely-szolgáltatási rendszer felfüggesztését nem kötelezte semmilyen hatósági rendelet, a szolgáltatók nagyrésze bezárta kapuit a vendégek előtt, hisz ez nem is volt kérdés ebben a helyzetben. Azok tevékenysége maradt aktív, akik karantén-szállásként adták ki szálláshelyeiket.

Idén a BIZTONSÁG és a BIZALOM alapú turizmus lesz a meghatározó, ezért a szállásadóknak mindent el kell követniük annak érdekében, hogy a potenciális turistáiknak bizalmat szavazzanak, és hogy ezáltal ők biztonságban érezzék magukat.

De mi lesz a május 15-ét követő időszak „Hogyan tovább”-ja a szálláshelyeknek?

Ez egy felkészülési időszak kell legyen minden szálláshely tulajdonosnak, aki szeretne az idei turisztikai szezonban is vendéget fogadni.

ÖSZTÖNZŐ TEVÉKENYSÉGEK

• Kommunikáljon minél többet minél több csatornán, hogy több emberhez eljusson az üzenet. Nem szabad elfelejteni, hogy a vendégfogadás nem akkor kezdődik, amikor a vendég megérkezik, hanem akkor, amikor megszólítjuk.
• A román nyelvű kommunkációra idén nagyobb hangsúlyt kell fektetni, mert most ők a célcsoport.
• Célozza a belföldi törzsvendégeit, hisz az ő bizalmukat már megnyerte.
• Olyan programlehetőségeket ajánljon a vendégeknek, amelyek megfelelnek a várható trendeknek (egészségturizmus, aktív turizmus). A saját online felületeket is ajánlott ezt szem előtt tartva frissíteni.
• Legyen rugalmas a foglalásokat illetően: fogadja el a vakációs jegyeket. Ha nincs szerződése vakációs jegyeket kibocsátó cégekkel, lépjen kapcsolatba velük.
• A vakációs jegyek előnye egyre jobban meg fog mutatkozni. Az a szálláshely, amely nem élt mostanáig a vakációs jegyek nyújtotta lehetőségekkel, fel kell zárkóznia a jövőben. Fontos: biztonsági és higiéniai szempontból a papír alapú vakációs jegyeket fel fogja váltani teljes mértékben az elektronikus vakációs jegy, ezért a szállásadónak fel kell készülnie kártyaolvasó készülék beszerzésére.
  
• A lemondási időt tolja hosszabbra, akár érkezés előtt 3 nappal is legyen lehetősége a vendégnek lemondani az utazását; ne számoljon fel extra költségeket az esetleges lemondásért.
• Ösztönözze a turistákat az előzetes szállásfoglalásra, ajánljon fel cserébe bizonyos kedvezményeket, ez lehet akár a lemondási idő meghosszabított periódusa is.
• Idén a promóció fókuszpontjában a szálláhelyek megbízhatósága és biztonsága kell kerüljön.
• Érdemes kisfilmeket, rövid videókat készíteni arról, hogy hogyan történik egy adott szálláshelyen a fertőtlenítési procedúra, a felkészülés a vendégek fogadására – ezt posztolják a közösségi oldalaikon.
• Szerezzen be olyan eszközöket, amelyek növelik a vendég biztonságérzetét.
• Használjon helyi alapanyagokat, Székely- és Hegyvidéki termékeket az éttermekben, amelyek egészségesek, adalékanyagmentesek.

BIZTONSÁGI INTÉZKEDÉSEK

1. Szálláshelyen:

• Fertőtlenítés: a higiéniai követelményeknek való megfelelés ebben a periódusban meghatványozódik, ezért fokozottabban oda kell figyelni a részletekre is. A szobákban és fürdőszobákban lévő tárgyakra, bútorokra, szőnyegekre, függönyökre matracokra nagy figyelmet kell most fordítani. Gyakrabban kell fertőtleníteni, lepucolni a szobatelefonokat, fogantyúkat, kapcsológombokat, szelepeket, szobakulcsokat, széfeket, állványokat. Ezeket az intézkedéseket fontos kommunikálni, hogy a vendégek tudjanak róla, és ezáltal is még nagyobb bizalommal forduljanak a szálláshely felé. Kihelyezhetnek akár olyan felhívó jellegű anyagot az ajtók kilincseire, amelyek biztosítják a vendéget arról, hogy a szoba, amelybe épp belép, fertőtlenítve volt.
• Kerüljék a zsúfoltságot: egy adott periódusra meghatározott létszámú vendéget fogadjanak, hogy ne legyen tömeg a szálláshelyen.
• Egyszerűsítsék le a bejelentkezés módját: tegyék lehetővé az online check-in-t, elkerülve a papír alapú bejelentkezést jelentő esetleges veszélyeket.
• Szerezzenek be megfelelő mennyiségű lázmérőt, hogy a vendég bejelentkezésekor ellenőrizni tudják a testhőmérsékletet.

2. Étteremben/étkezőhelyen:

• Érintésmentes kézfertőtlenítő adagolók elhelyezése az étterem bejáratához, az étterembe való belépéskor és távozáskor legyen kötelező ezek használata.
• A szokásos padló, asztalok és székek gyakori fertőtlenítése mellett a különböző svédasztalra elhelyezett elektromos készülékek (kávéadagoló, kenyérpirító, juice adagoló stb.) fertőtlenítésére is nagy hangsúlyt kell fektetni.
• Ajánlatos átszervezni az étterem megszokott struktúráját, mellőzve a svédasztalos kiszolgálást, így elkerülhető a tolongás. A svédasztalos kiszolgálást váltsa fel az á la carte kiszolgálási mód.
• Az asztalokat 1,5- 2 méter távolságra helyezzék el egymástól, és maximum 8 ember étkezzen egy asztalnál, a székek elhelyezése között legyen legalább 1 méter.
• Ha van lehetőség szabadtéren rendezzenek be több teraszrészt a szabadtéri étkezőterek kialakítása céljából.
• Vezessék be a szobában való étkezés lehetőségét. Amennyiben egy azonos időben többen tartózkodnak az étteremben, és nem megoldható, hogy bizonyos távolságokat betartsanak, legyen megengedett, hogy a vendég a szobájában étkezhessen. 
• Jelenleg csak a szobában való étkezés a megengedett, de a szobaszervízt ajánlják a későbbiekben is, ezátal is elkerülve a fertőzések veszélyét. Szerezzék be a szobaszervízhez szükséges eszközöket (kerekes tálaló, tálcák, egyszeri használatos edények, evőeszközök stb.).
• Határozzanak meg több időpontot az étkezési időintervallumokat illetően, és kérjék vendégeiket arra, hogy jelezzék étkezési szándékukat az adott időintervallumon, elkerülve ezáltal a tömeges étkezéseket. Erre a célra érdemes egy rendszert bevezetni, ahol már a vendég érkezésekor ezt a kérdést tisztázzák.
• Ebben az időszakban praktikus lehet a székekre és asztalokra elhelyezni védőhuzatot a folyamatos fertőtlenítés miatt a bútorzat megrongálódásának elkerülése céljából.
• Célszerűbb egyhasználatos abroszokat, edényeket, evőeszközöket használni (nem elegáns, de praktikus).

 3. Személyzetre vonatkozó biztonsági intézkedések:

• A személyzetnek minden munkanap kezdetén saját felelősségére kötelező kitöltenie egy nyilatkozatot, hogy egészségügyi állapotánál fogva nem jelent semmilyen veszélyt a környezetére. Ezt a nyilatkozatot minden munkaadó elő kell készítse a vendéglátóhelyen.
  
• A személyzet minden munkanap kezdetén kötelező lázmérésen essen át.
• Az éttermi személyzet használjon védőmaszkot és védőkesztyűt.
• A recepcióra legyen elhelyezve plexiglas védőüveg a recepciós személyzet védelme érdekében, ugyanakkor a recepciós személyzet hívja fel a vendég figyelmét a rendszeres kézmosásra stb., legyen ennek egy kialakított protokollja minimum 3 nyelven (magyar, román, angol).
• A személyzet és a vendégek rendelkezésére bocsátani egyszeri használatos védőpapucsokat/cipővédő fóliát, amelyek használatát kötelezővé lehet tenni a köztereken, előtereken, sporttermekben, wellness részlegeken.
• Kijelölt szemetesek elhelyezése a veszélyes hulladék (maszk, kesztyű, védőpapucs) részére.
• Javasolt, hogy ebben az időszakban az adminisztatív háttérszemélyzet, aki nem kerül közvetlen kapcsolatba a vendéggel (könyvelő, marketing kommunikációs) otthonról dolgozhasson, elkerülve ezáltal is a fertőzés veszélyét
• Mellőzzék a szórólapok, újságok elhelyezését a recepción ebben az időszakban. A vendégeiknek szánt tájékoztatóanyagokat töltsék fel a weboldalaikra, valamint a Visit Harghita alkalmazásra, és ajánlják az érdeklődőknek ezeket a felületeket.

FONTOS: A szállásadónak biztosítania kell a megfelelő mennyiségű védőfelszerelést a személyzete részére, annak függvényében, hogy ki mennyire érintkezik a vendégekkel: védőmaszk, ellenző, védőkesztyű, kézfertőtlenítő stb.!

ELŐTEREK, KÖZTEREK, JÁTSZÓTEREK

• Nyomkövető talpmatricák megfelelő elhelyezésével ösztönözzék vendégeiket arra, hogy tartsák be a kellő távolságot egymás között. Ilyen matricákat ragasszanak a recepció elé, a liftekhez, bárpulthoz, és bárhová, ahol amúgy csoportosan szoktak várakozni az emberek.
• Szerezzenek be fertőtlenített lábtörlőket a bejárati ajtókhoz, és/vagy minden emeletre a folyósok elejére, a liftekhez.
• A bejárati ajtók fogantyúit rendszeres gyakorisággal fertőtleníteni kell.
• A korlátokra érdemes egy antimikróbás védőfóliát ráhúzni.
• A köztereken elhelyezett illemhelyiségeket érdemes ebben az időszakban lezárni, hogy a vendégek csak a szállásszoba illemhelyiségét használják, amely mindenki szempontjából higiénikusabb és biztonságosabb.
• A szálláshelyekhez tartozó játszótereket naponta többször is fertőtleníteni kell, érdemes egy nyitvatartási órarendet bevezetni, hogy legyen megfelelő idő a fertőtlenítésre. Ez érvényes a fittnesztermek, sporttermek esetében is.

Elképzelhető, hogy a közeljövőbe egy sorozat intézkedés, szabály fog születni a román hatóságoktól azzal kapcsolatosan, hogy hogyan kell eljárni a szálláshelyek esetében a május 15-ét követő időszakban. Egyelőre nem sokat lehet erről olvasni, csak következtetni, hogy mit hogyan kell/kellene majd gyakorlatba ültetni, hogy gördülékenyen működjön a vendéglátás.

Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (ADI Harghita)